Aji Angelo

Aji Angelo
Art: 
Capsicum baccatum
Schärfe: 
6
Reifung: 
von grün nach rot
Reifezeit: 
70-80 Tage
Frucht: 
ca. 80 x 30 mm, länglich, nach unten spitz zulaufend, dünnfleischig, hängend
Herkunft: 
Süd- bzw. Mittelamerika
Wuchs: 
hoher Wuchs, wenige Verzweigungen
Verwendung: 
frisch, Salsas, Saucen

 

Beschreibung:
Diese Sorte hat einen aufrechten und hohen Wuchs. Die Pflanzen verzweigen sich recht spät und haben verhältnismäßig große dunkelgrüne Blätter, was ein typisches Merkmal der Art C. baccatum ist.
Die Früchte der Aji Angelo ähneln denen von Spitzpaprikas, sind allerdings um einiges kleiner und schärfer.

Eigene Erfahrungen:
Die Aji Angelo Pflanzen sind bei uns ohne Probleme gekeimt und gleich zügig gewachsen. Wie in der allgemeinen Beschreibung schon gesagt, wurden recht spät Verzweigungen gebildet. Deshalb ist es von Vorteil, wenn man die Pflanzen im Freiland an einen Stab anbindet. So haben sie besseren Halt. Nachdem sich eine ausladende Krone gebildet hatte, haben sich später noch recht viele Seitentriebe weit unten am Sproß gebildet, so dass die Pflanzen dann etwas kompakter wurden. Nach dem Auspflanzen ins Freiland bildeten sich schnell viele Früchte. Leider sind die Früchte nicht ausgereift, da die Pflanzen durch viel Regen von Krautfäule befallen waren. Sie haben die Nässe weniger gut vertragen, als andere Sorten.