Beschreibung: Diese Chilipflanzen produzieren eine große Menge an Früchten mit rauchigem Aroma. Deshalb werden die Chilis auch häufig für Moles verwendet. Ein Nachteil ist die lange Fruchtreifezeit. Man sollte diese Sorte also etwas früher aussäen, wenn man die Pflanzen draussen anbaut.
Eigene Erfahrungen: Die Aji Panca waren von Beginn an die mit Abstand größten Pflanzen in der Saison. Sie sahen aus, wie eine Mischung aus C. chinense und C. baccatum. Schon als Jungpflanzen hatten sie eine beachtliche Höhe von 30 cm und riesige Blätter. Trotzdem wuchsen sie recht stabil.
In der Saison 2009 wurden unsere Pflanzen kurz vor der Blüte bis auf einen 15 cm Stiel vom Hund abgefressen. Sie haben zwar schnell wieder ausgetrieben und auch letztendlich eine Höhe von gut 1 m erreicht, allerdings setzten sie erst im September neue Blüten an. Das Überwintern der Pflanze war auch nicht erfolgreich.
2010 haben wir die Aji Panca nochmals ausgesät. Leider hat uns diesmal der eher schlechte Sommer einen Strich durch die Rechnung gemacht und wir konnten wieder nichts ernten.
Wir werden diese Sorte auf jeden Fall nochmal anbauen. Dann werden auch weitere Informationen und Bilder folgen.