Beschreibung: Diese alte Lokalsorte aus dem Kosovo hat ihren Namen ihrer Ähnlichkeit mit einem Elefantenrüssel zu verdanken. Die Chilis haben überall graue Risse (Streifen), ähnlich wie Schorf bei anderen Früchten. Auch bei den Jalapenos kommt dieses Aufreissen der Früchte vor, allerdings weniger stark.
Mittlerweile findet man diese Chili nur noch sehr selten. Wir haben die Samen bisher nur bei Shops gesehen, die biologisches Saatgut vertreiben, oder aber bei Samenbanken, die der Erhaltung der Artenvielfalt dienen.
Eigene Erfahrungen: Anfangs gut gewachsen waren die Elefant ab der Blüte eher schwierige Pflanzen. Neue Blatttriebe und Knospen bzw. Blüten waren immer wieder deformiert. Es bildeten sich nur wenige wirkliche lange Früchte, die meisten bleiben recht kurz.
Deutlich zu erkennen war in jedem Fall aber das Aufreissen der Früchte. Anfangs bildeten sich glatte Früchte, die sofort ab einer Länge von etwa 2 cm stark aufrissen.
Geerntet haben wir bei dieser Sorte eigentlich nichts, da die Früchte nie komplett ausreiften, sondern mitten in der Reife immer wieder eintrockneten. Ob das an der Sorte oder an den speziellen Pflanzen lag, können wir nicht sagen.