Art:
C. chinense
Schärfe:
10
Reifung:
von grün nach gelb
Reifezeit:
60-70 Tage
Frucht:
ca. 30 x 60 mm, faltig, spitz zulaufend, hängend, dickfleischig
Herkunft:
Afrika
Wuchs:
buschig, relativ große Blätter
Verwendung:
einlegen, Hot-Sauces Beschreibung: Die Fatalii ist ein sehr scharfer Vertreter der Art C. chinense und stammt aus Zentral-Afrika. Am besten eignen sich die faltigen gelben Früchte dieser Sorte wohl zum zubereiten von Hot-Sauces. Das ist zumindest in ihrer Heimat die weit verbreitetste Art der Zubereitung.
Eigene Erfahrungen: Die Fatalii-Pflanzen waren alle sehr robuste und buschige Pflanzen mit vielen Früchten. Von den C. chinense waren sie im Jahr 2010 die ersten, von denen wir reife Chilis ernten konnten.
Trotz hoher Schärfe schmeckt man das leckere Aroma gut heraus.