Art:
C. chinense
Schärfe:
10+
Reifung:
von grün nach orange
Reifezeit:
65-80 Tage
Frucht:
ca. 40 x 60 mm, lampionförmig, leicht gefaltet, hängend
Herkunft:
USA
Wuchs:
buschig, kompakt, ausladende Krone
Verwendung:
Hot-Sauces Beschreibung: Lange Zeit galt die Habanero Red Savina als schärfste Chili der Welt. Die Habanero Francisca löste sie dann einige Zeit später ab. Sie stammt vom gleichen Züchter und hat trotz ihrem intensiven Aroma eine wirklich sehr starke Schärfe - wobei extreme Schärfe es bald besser beschreiben würde. Mittlerweile hält die Bhut Jolokia den Schärferekord und löste die Habanero Francisca wiederum ab.
Eigene Erfahrungen: Wir haben diese Sorte noch nicht angebaut.