Pimiento de Padron

Pimiento de Padron
Andere Namen: 
Pemento de Padron
Art: 
C. annuum
Schärfe: 
4-6
Reifung: 
von grün nach rot
Reifezeit: 
70-75 Tage
Frucht: 
länglich, verschieden groß, ca. 10-15 g, hängend, verschiedene Fruchtformen
Herkunft: 
Galizien
Wuchs: 
ausladende Krone, dicht belaubt, ca. 80 cm
Verwendung: 
einlegen, rösten (in Olivenöl, leicht gesalzen)

Beschreibung: Mit speziellen Merkmalen hat man es bei dieser Sorte schwer, da die Früchte sowohl unterschiedlich aussehen, als auch unterschiedlich scharf sind. Trotzdem haben die saftigen Chilis eines gemeinsam - ein lecker süsses Paprikaaroma.

Eigene Erfahrungen: Über die allgemeine Schärfeangabe lässt sich unserer Meinung nach streiten. Alle Pimiento, die wir bisher probiert haben, waren auf jeden Fall schäfer als 4 oder 5. Es ist also am besten immer vorher zu probieren.
Das erste Mal verzweigten sich die Topfpflanzen bei ca. 50 cm und bildeten je eine Knospe pro Verzweigung. Ein Nachteil, zumindest bei den Zimmerpflanzen, ist die anfangs nicht allzu große Standfestigkeit, was sich aber nach und nach gebessert hat. Zu Beginn haben die Pflanzen mehrmals geblüht, aber leider sind die Blüten immer wieder abgefallen, bevor sich Früchte entwickeln konnten. Nach ca. 4 Monaten bildeten sich dann auch endlich Früchte.
Im Garten wachsen die Pflanzen von Beginn an sehr buschig und dicht. Sie haben Unmengen an Früchten, die teilweise doppelt so groß, wie die der Zimmerpflanzen sind.