Purple Marconi

Purple Marconi
Andere Namen: 
Marconi Purple
Art: 
C. annuum
Schärfe: 
1-2
Reifung: 
von violett nach rot
Reifezeit: 
70-90 Tage
Frucht: 
ca. 50 x 100 mm, ca. 40 g, hängend, saftig, dickfleischig, länglich, Blockform
Herkunft: 
Italien
Wuchs: 
ca. 60-80 cm hoch, buschig
Verwendung: 
Salate, Salsas, füllen, als frisches Gemüse

Beschreibung: Diese violette Variante der Red Marconi zeichnet sich durch ihre saftigen und besonders süssen Früchte aus. Deshalb und auch aufgrund ihrer geringen Schärfe kann man sie vielseitig verwenden. Es handelt sich um eine ertragreiche Sorte. Die Pflanzen wachsen kräftig und buschig. Haben allerdings je nach Bedingungen eine mehr oder weniger lange Reifezeit.

Eigene Erfahrungen: Die Purple Marconi haben schnell sehr viele mittelgroße Früchte hervorgebracht. Geschmacklich sind diese auf jeden Fall weit vorn einzuordnen. Die meisten der Schoten sind schnell verspeißt worden, da sie als frischer Snack zwischendurch einfach lecker waren.
Zwei kleinere Schoten hatte ich versehentlich mit anderen Chilis zum trocknen liegen lassen. Trotz relativ dickem Fruchtfleisch sind diese aber ohne Probleme an der Luft getrocknet und eignen sich bestens zur Herstellung von schönem dunkelroten Paprikapulver.
Die angegebene Schärfe von 1-2 würden wir eher auf 1 reduzieren. Man hat kaum etwas davon merken können.