Thai

Thai
Andere Namen: 
Prik, Prik Thai, Thai Red Hot, Thai Red
Art: 
C. annuum
Schärfe: 
8
Reifung: 
von grün nach rot
Reifezeit: 
50-60 Tage
Frucht: 
ca. 35 x 7 mm, länglich, hängend, spitz zulaufend, dünnwandig
Herkunft: 
Thailand
Wuchs: 
ca. 90 cm hoch, buschig
Verwendung: 
trocknen (lufttrocknen möglich), Gewürz, Thailändische Küche

Beschreibung: Die Sorte Thai gibt es sowohl als C. annuum, wie auch als C. frutescens. Der einzige große Unterschied ist die Wuchsrichtung der Früchte. Bei C. annuum bilden sich hängende Früchte und bei C. frutescens bilden sich aufrechte Früchte.
Die Früchte dieser Pflanzen zeichnen sich durch eine nachhaltige Schärfe aus, wie sie von den thailändischen Gerichten bekannt ist. Die Pflanze selbst hat längliche spitze Blätter und wächst kompakt.

Eigene Erfahrungen: Bei unseren Thai-Pflanzen handelte es sich jeweils um mittelgroße ertragreiche Pflanzen.
In den Töpfen blieben die Pflanzen recht klein, aber dafür waren schon bei einer geringen Wuchshöhe erste Knospen zu erkennen, die vorerst häufig wieder vertrocknen. Etwa 3 Monate nach der Saat blühten die Pflanzen und wuchsen immer weiter in die Höhe. Nach 4 Monaten und einem enormen Wachstumsschub begannen sie wieder eine Vielzahl von neuen Blüten zu bilden und hatten endlich erste Früchte. Nach anfänglichen Wartezeiten gab es also eine reiche Ernte.
Im Garten wuchsen die Thai buschiger und gedrungener. Allerdings hatten sie erst genau wie die Zimmerpflanzen noch keine Blüten. Später gab es dann eine sehr große Ernte.
Im Allgemeinen konnte man beobachten, dass die C. annuum meist etwas schneller bei der Fruchtbildung waren, wie die C. frutescens.