Andere Namen:
Trinidad Seasoning, Trinidad Red
Art:
C. chinense
Schärfe:
3
Reifung:
von grünlich gelb über orange nach rot
Reifezeit:
80-90 Tage
Frucht:
leicht gefaltet, tropfenförmig, spitz zulaufend, Spitze teilweise eingestülpt, hängend, relativ dünnwandig
Herkunft:
Trinidat & Tobago (Karibik)
Wuchs:
buschig, ca. 70-90 cm hoch
Verwendung:
Saucen, Salate, Salsas, zu Fisch, einlegen, frisch Beschreibung: Diese C. chinense ist relativ mild und hat trotzdem ein gutes Aroma. Sie eignet sich bestens als Gewürz und bringt sehr hohe Erträge.
Eigene Erfahrungen: Bei dieser Sorte handelt es sich um eine sehr ertragreiche C. chinense, die früh viele Früchte ansetzt, welche vergleichsweise schnell abreifen. Die Chilis haben ein angenehmes Chinense-Aroma, ein eher dickes Fruchtfleisch und eine relativ geringe Schärfe. Allerdings ist die angegebene Schärfe 3 unserer Meinung nach doch etwas zu tief angesetzt. Wir würden eher zu 4-5 tendieren.